市场监管总局印发《指南》督促全面落实食品安全主体责任

摘要：

目前,我国现代化建设发展迅速,由于经济利益地驱使,在食品生产、加工和经营过程中不断发生威胁人类健康的食品安全问题.在食品安全监测管理过程中,存在食品安全监测水平较低、监管行政执法不力和质量监测工作基础薄弱等问题.本文在分析食品安全监测管理现状的基础上,分析探讨了完善食品安全监测管理的创新途径,从而为提高基层食品安全监测效率和保障人民身体健康提供一定的借鉴作用.

关键词：市场监管总局、全面落实、食品安全主体责任

在线出版日期：2021-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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