食品检验准确性提高的控制因素探讨

摘要：

随着社会经济的迅猛发展,人民生活质量在不断提高,对食品安全提出了更高的要求.为保障食品安全需对食品进行质量安全检验,在食品检验工作中,最重要的部分是确保食品检验的准确性.为保证检验结果准确可靠,就要从食品检验工作中的多个方面进行把关,严格控制检验流程的各个环节,从装备载体建设、部门日常考核、人员素质培训、检验方法规范以及团队建设等方面进行控制,确保获得准确的检验结果.

关键词：食品检验、准确性提高、控制因素、有效措施

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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