光谱和光谱成像技术在食品检测中的应用研究

摘要：

食品安全问题是消费者关注的热点问题.随着计算机成像技术和光谱技术的不断发展,光谱成像技术已经开始在食品检测领域得到了应用.分光设备是光谱成像系统中的核心元件,它可以借助光学元件将宽波长的混合光分成多种不同频率的单波长光,并借助计算机软硬件完成数据采集工作.基于此,本文主要对光谱和光谱成像技术在食品检测中的应用研究进行分析探讨.

关键词：光谱、光谱成像技术、食品检测、应用研究

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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