10.3969/j.issn.1673-5811.2018.22.222
几种药食植物为基质的灵芝发酵研究
灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品.灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效,对神经衰弱、高脂血症、高原不适症、肝炎、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效.灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、三萜类、香豆精甙、硬脂酸、真菌溶菌酶(fungal lysozyme)、麦角甾醇、苯甲酸、生物碱、维生素B2等.药理研究证明,灵芝对枢神经与心血管系统、免疫调节及抗肿瘤、抗辐射、呼吸系统、抗衰老及抗氧化等多方面的药理作用.实验结果表明银杏叶、桑叶、竹叶对灵芝的生长有抑制作用,干姜、薏苡仁、枸杞、苦养、金银花对灵芝的生长有促进作用.本实验采用几种药食植物为基质对灵芝发酵进行研究.
灵芝、发酵、研究
2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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