10.3969/j.issn.1673-5811.2017.32.332
对GB/T5511-2008《谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法》检测方法的探讨
粮食品质测报工作越来越重要,品质指标之一的蛋白质含量日益受到关注.蛋白质的测定方法很多,依据GB/T5511-2008《谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法》标准进行测定时,因它是标准文本,在实际工作中需要细化,所以对实际操作方法进行探讨.
定氮仪、蛋白质
O65;TS2
2017-12-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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