10.3969/j.issn.1673-5811.2016.13.224
浅谈维生素C发酵工艺
维生素C学名L-抗坏血酸,水溶性,属于人体维持健康所必须的维生素之一,有利于人体维持自身免疫系统正常运行,并参与机体的胶原、肉碱和神经递质的合成,在人体新陈代谢的过程中是必须的辅助化合物。
维生素C、发酵、无菌
S85;TS2
2016-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
251-251
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10.3969/j.issn.1673-5811.2016.13.224
维生素C、发酵、无菌
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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