一汽企业高级经理人员食物不耐受检测结果分析

摘要：

@@ 近年来,食物不耐受对人类健康的影响已成为国内外研究热点之一.研究表明,几乎所有系统疾病都与食物不耐受有关[1-2],它是一种复杂的变态反应性疾病,属Ⅲ型变态反应,但具体机制尚未明确,可引起所有组织(包括血管)发生炎性反应,表现为全身各系统的症状与疾病,如皮肤系统的皮疹和红斑,消化系统的慢性腹泻和溃疡,神经系统的疲劳、偏头痛等.本研究针对特殊人群14种常用食物的不耐受进行分析,为指导人群合理饮食及预防和控制相关疾病提供依据.

关键词：食物不耐受、高级经理、特异性IgG抗体

所属期刊栏目：23

分类号：R593.1(全身性疾病)

在线出版日期：2010-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：551-552