2016-2020年甘肃省食源性疾病暴发事件流行病学调查报告质量评价

摘要：

目的:评价甘肃省食源性疾病暴发事件流行病学调查报告质量,发现基层流行病学调查过程中存在的问题并提出指导意见.方法:收集2016-2020年甘肃省食源性疾病暴发事件监测系统中,发病人数≥10例的食源性疾病暴发事件的流行病学调查报告,按照相应标准对流行病学调查报告中各项指标进行评价.结果:共收集68起食源性疾病暴发事件的流行病学调查报告.报告普遍存在条理性差、层次混乱不清,虽然书写了相应的指标但内容过于简单且不够规范的问题;报告还存在描述性流行病学调查不够全面、深入,分析流行病学欠缺,食品卫生学调查不充分等问题;仅有50.00％ (34/68)的调查查明了致病因子和污染食物,39.71％ (27/68)的调查查明了污染原因,14.71％ (10/68)的调查找出了完整证据链.结论:甘肃省基层工作人员食源性疾病暴发事件流行病学调查不够深入、细致,病因调查和推断较少,几乎未开展分析流行病学调查,调查报告得出的结论依据不够充分;流行病学调查和调查报告书写质量均需要加强和提高;相关部门应基层流行病学调查队伍建设,对技术人员进行中长期的理论与实践相结合的培训.

关键词：食源性疾病暴发事件;流行病学调查;质量评价;甘肃

所属期刊栏目：36

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：甘肃省科技计划项目20CX4ZA022

在线出版日期：2022-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：110-112