南通市学龄前儿童饮食现状调查分析

摘要：

目的 了解本地区学龄前儿童的饮食行为状况及对营养基本知识的熟知情况.方法 采用分层整群随机抽样的方法,抽取南通市有代表性的4所不同等级(省示范1所、一类1所、二类1所、三类1所)幼儿园共858名学龄前期儿童,对他们及主要带养人进行营养知识-态度-行为(K-A-P)及饮食行为进行问卷调查.结果 四类幼儿园的认知分、行为分差异有统计学意义(P＜0.05),态度分差异无统计学意义(P＞0.05).影响儿童饮食行为的因素有很多,其中父亲文化程度、家庭年收入对认知和行为的影响差异有统计学意义(P＜0.05),不同带养人对认知的影响差异有统计学意义(P＜0.05),母亲文化程度对认知、态度和行为的影响差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 学龄前儿童的营养基本知识匮乏,不良饮食行为状况普遍存在,需要妇幼保健机构联合幼儿园及家长加强对他们进行营养知识的普及.

关键词：学龄前儿童、营养知识-态度-行为、饮食行为

所属期刊栏目：31

分类号：R173(妇幼卫生)

资助基金：江苏省南通市社会事业科技创新与示范项目HS149006

在线出版日期：2017-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-34,37