广州市越秀区女性居民膳食相关知识及影响因素分析

摘要：

目的 了解广州市越秀区女性居民膳食知识知晓情况,探讨影响居民膳食知识知晓率的各种因素.方法 抽取584名广州市越秀区部分街道女性居民进行问卷调查,分析数据采用x2检验及 Logistic回归.结果 越秀区女性居民的膳食知识知晓率为69.5％.Logistic多因素分析显示,初中、高中及以上的居民膳食知识知晓率是小学及以下的1.831、2.384倍,家庭人口数越多知晓率越低,其OR值为0.743.结论 广州市越秀区女性居民膳食知识知晓水平总体不高,应针对文化程度较低的居民以及家庭人口量较多的居民加大宣传力度,增强居民的合理膳食意识,提高居民的健康素养水平.

关键词：膳食知识、女性居民、知晓率、影响因素、广州

所属期刊栏目：28

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72