社区民间宴席卫生监督指导的探讨

摘要：

@@ 我国农村存在着大量的民间举办宴席,其面广量大,与人民群众关系密切,因此,做好社区民间宴席卫生学指导,对推动民生工程的深入开展.确保饮食安全,有效防止食物中毒和各种食源性疾患的发生,切实保障广大人民群众的身体健康,建设和谐社会意义重大.本文旨在对新形势下如何做好社区民间宴席卫生学指导做如下探讨.

关键词：食物中毒、食品卫生、卫生监督

所属期刊栏目：25

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：78-78