对白银市实施《中华人民共和国食品安全法》的几点建议

摘要：

@@ 据白银市1990-2009年不完全统计的56起食物中毒公共事件案例,以及近年来我市卫生监督部门相关资料归纳分析发现,导致我市食品不安全的因素主要有食品带有致病微生物以及农药残留,重金属和其他污染物超标,食品腐败变质、掺假掺杂,用病死或者死因不明的畜禽肉生产加工食品;加工食品时添加非食用物质或添加剂过量、滥用;诸多小摊点经营的肉类制品未经过检验等等.

关键词：食品安全、监管体制、法律教育

所属期刊栏目：25

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：66-67