原料乳中金黄色葡萄球菌的溯源分析及耐药性研究

摘要：

@@ 据美国疾病控制中心报告,由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒仪次于大肠埃希菌,居第2位,占整个细菌性食物中毒的33%,加拿大则更多,占45%.在美国,大约每年有超过185 000人发生金黄色葡萄球菌食物中毒,其中约1 750人住院,每年损失约15亿美元[1].我国每年发生的此类中毒事件也非常多.

关键词：原料乳、金黄色葡萄球、PFGE、耐药性

所属期刊栏目：24

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：黑龙江省卫生厅计划项目2009-488

在线出版日期：2011-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46