南京市5县(区)乡村医生对食品与健康知识认知状况的调查

摘要：

目的 了解南京市5县(区)乡村医生对食品与健康方面的认知、态度、行为(KAP)现状,为在此类人群中开展食品与健康方面的教育及干预性研究提供科学依据.方法 采用食物与健康方面KAP调查问卷,对南京市5个县(区)随机选取的300名乡村医生进行问卷调查,并对所得数据进行录入及相应的统计分析.结果 南京市5县(区)乡村医生对营养知识知晓率为74.4%,对食品安全知识知晓率为73.1%;广播电视是其获得相关知识的主要途径;具有较强的接受相关知识教育,改正不良饮食习惯的意识;正确行为率为67.7%,且知识与行为无明显相关(r=0.023,P=0.693).结论 需要有针时性地对乡村医生进行食品与健康相关教育,并使其能够在改善行为上起到相应作用.

关键词：食物与健康、知识-态度-行为、乡村医生

所属期刊栏目：22

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2008-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：72-74