对农村家宴发生特大食物中毒的调查与思考

摘要：

@@ 2003年8月,湖北省利川市谋道镇杨柳村一村民家自办宴席发生一起151人发病住院治疗的特大食物中毒案.这起中毒案件凸现出了食品卫生监督工作许多亟待解决和思考的问题.笔者结合这起案件的调查情况,提出一些思考意见,供同行参考.

机标关键词：农村、家宴、特大、食物中毒案、卫生监督工作、自办宴席、住院治疗、中毒案件、调查情况、利川市、湖北省、食品、发病

所属期刊栏目：18

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：64-65