危害分析关键控制点在公共洗浴业卫生监督中的应用

摘要：

目的探讨对公共洗浴业卫生监督中新的工作方法.方法运用危害分析关键控制点(HACCP)对公共洗浴业进行预防性卫生监督管理,判定危害因素,确定卫生质量关键控制点、控制标准和控制方法.结果运用危害分析关键控制点(HACCP)后,消除危害因素,公共洗浴业卫生指标合格率显著上升(P＜0.01).结论应用危害分析关键控制点(HACCP)开展卫生监督可显著提高公共洗浴业的卫生质量.

关键词：公共洗浴场所、卫生监督、危害分析

所属期刊栏目：17

分类号：R118(卫生基础科学)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72