1997-2001年如东县食品卫生监督监测分析

摘要：

目的全面了解我县食品卫生现状,掌握影响食品卫生质量因素及不合格食品原因,为食品卫生监督部门决策提供科学依据.方法对1997-2001年监测的22类3 750件食品,根据国家标准进行检测及评价.结果5年平均合格率为82.24%,各类食品的合格率介于47.83%～100.00%之间.结论仍应加强食品卫生管理,加大执法力度,提高食品卫生质量.

关键词：食品卫生、合格率、卫生质量

所属期刊栏目：16

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43