网红产品的感官质量评价体系构建与应用

摘要：

本文设计了一种针对网红产品的感官质量评价模型.该模型在基于产品设计要素评价的基础上,根据网红产品销售的模式,对销售中所使用的各种销售技术、人员、社会影响、产品一致性等多种因素进行综合评价.感官质量评价通过对产品在消费者心中占比和其本身与产品固有质量的加权大数据分析后,其质量评估数据具有正向参考意义,为质量行政主管部门制定有效的监管策略提供数据支撑.

关键词：网红产品、感官质量、评价系统构建

分类号：F270.7;G451.2;G712

资助基金：国家市场监督管理总局支持项目2013815

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：23-27