从“水中掺奶”看牛奶行业标准

摘要：

近年来兴起的各种风味牛奶,一时间以口感的多样化、包装的新潮得到了很多消费者的追捧,成为名符其实的“超市宠儿”.然而,有消费者发现,从超市中买回的风味牛奶,配料表中排在第一位的并不是“生牛乳”,而是水.
正是这种“水中掺奶”的乳制品,混迹于牛奶货架,被许许多多消费者习惯性购买,并且,市场上对这些“牛奶饮品”没有很好的标准.它配料表中水占大多数的事实一经发现,立刻被网友们大肆“吐槽”.许多网友都表示,先前购买牛奶的时候,并不清楚其中区别,也没特意看过配料表,之后买东西要“擦亮眼睛”.

机标关键词：行业标准、牛奶行业

分类号：F426.82;F768.206;D035.4

在线出版日期：2014-01-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81