浅谈绿颜色蔬菜的包装薄膜研究

摘要：

简述了绿颜色蔬菜的保鲜机理,介绍了国内外绿颜色蔬菜包装薄膜的研究进展,并根据光照对采收后绿颜色蔬菜中叶绿素的影响,展望了制备转光膜来延长绿颜色蔬菜的货架寿命.

关键词：绿颜色、蔬菜、包装、薄膜

在线出版日期：2013-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：79-81