食品用包装材料中食品模拟物的研究

摘要：

综述了塑料包装材料中化学物质向食品迁移的研究,国内外关于食品模拟物的选择及其适用性的研究进展.

关键词：食品模拟物、塑料包装、迁移实验

分类号：TQ3;TS2

资助基金：2011年度国家质检总局科技计划项目2011QK121 2011年度国家质检总局科技计划项目2011QK122

在线出版日期：2012-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64