10.3969/j.issn.1003-062X.2010.08.015
冷链食品物流标准踏上”破冰”之旅
@@ 近年来,随着人们生活水平的不断提高和对食品安全的日益重视,我国冷链食品产业得到快速发展,市场前景极为广阔.但长期以来,由于缺乏系统化的国家标准和行业标准,国内冷链食品物流业一直处于较为混乱的状态.据悉,酝酿多时的<冷冻食品物流包装、标志、运输和仓储>、<冷藏食品物流包装、标志、运输和仓储>两项国家标准(以下简称<标准>)已于3月1日开始实施,这标志着我国冷链物流标准化管理已经踏上”破冰”之旅.它的实施将有助于规范和引导企业行为,促进冷链食品物流业的健康发展.
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2010-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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