国外食品包装容器发展的特点

摘要：

@@ 近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点:1.微波包装容器成为容器生产的热点.随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展,方便食品、冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标,可分为两类:一类要求单一的、不影响食品正常加热的容器;另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器,以便制作表面焦黄或松脆的食品,或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等.现在最时兴的食品包装是既可以在微波炉上,又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装,做好后放到餐桌上即可进餐,无需另换菜盘.出于成本上的考虑,材料上将更多地转向塑料.

机标关键词：食品包装容器、微波炉、食品加热、方便食品、微波烹调、托盘包装、冷冻食品、调节作用、容器壁、煤气炉、转向、制作、塑料、生产、普及、目标、两用、电炉

所属期刊栏目：26

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2007-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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