牛奶对汉族人的保健作用并非很大

摘要：

由于各个民族的生活环境和饮食习惯不同，千百万年遗传下来，使各个民族各人种的基因体质已经适应了当地的环境和本民族的传统饮食习惯，大幅度不适当地改变统饮食习惯其实是有害的。汉族人成年人长期喝牛奶不符合本民族自然饮食规律。通过对100位长期喝牛奶的人近2年的调查并与不喝牛奶者比较显示：喝牛奶和不喝牛奶对感冒发病次数并无显著影响。牛奶仅仅是一种优质食品而已，但不要期望它有什么特殊的保健作用。

关键词：牛奶、汉族、保健

分类号：R155.1;R681;TS252.1

在线出版日期：2014-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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