食品总铬测定中样品预处理方法比较研究

摘要：

目的:针对食品中总铬含量测定,探索最为合理的预处理方法.方法:分别采用湿法消化、灰化消化和微波消化三种方法对样品进行预处理,并采用石墨炉原子吸收法对样品中总铬含量进行测定.结果:方法线性范围为0-40μg/L,三种预处理方法都具有较好的重复性和较高的回收率,其中微波消化法的相对标准偏差最小,回收率最高.结论:微波消化法空白值低、重复性好、回收率高、结果准确,适用于食品中总铬检测的预处理.

关键词：总铬含量测定、石墨炉原子吸收、湿法消化、灰化消化、微波消化

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2012-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：96-97