基于GC-IMS气味检测辨识侧柏叶炒炭程度研究

摘要：

目的 从气味变化角度对侧柏叶炒炭程度进行辨识.方法 采用气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对侧柏叶和不同炒制程度侧柏炭的气味进行检测,采用直观、聚类、指纹图谱法对其进行比较和定性分析.结果 通过气味分析可明显区分开侧柏叶及不同炒制程度侧柏炭,5-甲基糠醛、2-庚醇和2-乙酰呋喃可作为侧柏叶炒适中炭的标志物.结论 侧柏叶炒炭后气味发生了明显的变化,且与炮制程度相关,研究结果可为辨识炭药炮制程度研究提供了一定的思路.

关键词：侧柏叶;炒炭;侧柏炭;气相色谱-离子迁移谱;气味;指纹图谱;5-甲基糠醛;2-庚醇;2-乙酰呋喃;炭药;炮制

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分类号：R283.1(中药学)

资助基金：山东省中医药高层次人才培育项目;全国中药特色技术传承人才培训项目;科技基础性工作专项;齐鲁医派中医学术流派传承项目;山东省中医药科技发展计划;山东省中医药科技发展计划;山东省职业教育技艺技能传承创新平台建设计划

在线出版日期：2021-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：6510-6517