菜部类、谷部类和其他药食同源中药安全性评价研究进展

摘要：

药食同源是古人在食物和药物之间发现总结的智慧结晶.虽然药食同源中药的活性成分、药理作用已有大量文献报道,但有关其安全性方面的报道相对较少.古代本草,尤其是食物类本草著作记载了大量的药食同源中药,并对来源、品种、功效、禁忌、用法与用量等进行了系统的概述.通过系统地查阅和整理相关文献资料,对药食同源中药的安全性或不良反应进行了综述,为其食疗和保健研究提供了宝贵的依据.

关键词：药食同源中药、菜部类、谷部类、安全性、不良反应

所属期刊栏目：50

分类号：R285(中药学)

资助基金：江西省教育厅科学技术研究重点项目;江西省教育厅科学技术研究重点项目;江西中医药大学“健康江中”工程科研专项

在线出版日期：2020-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：3990-3996