响应面法优选葛根超微粉的制备工艺及活性成分测定研究

摘要：

目的 建立葛根中8种主要黄酮类成分UPLC同时测定法,研究超微粉碎技术对葛根黄酮类成分含量的影响,确定葛根超微粉的生产工艺.方法 采用响应面设计方法对葛根粉碎技术中的粉碎时间、投药量和初始粒度3个因素进行考察,以粒径分布(D90、D50)和UPLC法测定的不同粒径葛根粉(10～40、40～65、300目)中8个黄酮类活性成分(3'-羟基葛根素、葛根素、3'-甲氧基葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素和芒柄花素)的含量数据,共10个指标作为响应因子进行葛根超微粉碎技术评价研究.结果 葛根中8种黄酮类化合物分别在75.8～242.7、205.6～658.0、147.3～417.3、10.2～163.3、11.3～182.0、1.2～18.8、0.25～4.00、0.35～5.37 μg/mL与色谱峰峰面积呈良好的线性关系,平均回收率为98.86％、99.25％、99.90％、100.17％、100.21％、101.40％、100.73％、101.42％,RSD均小于3.0％,UPLC同时测定结果显示,相较其他粒径葛根粉,葛根超微粉(300目)黄酮类含量更高.响应面法优选结果显示超微粉的最佳工艺参数条件为在粒径为80目[(180.0±7.6)μm],通过5号筛时,投药量为247 g,粉碎时间为26 min.结论 响应面法优选的葛根超微粉碎工艺简便,准确度较高,得到的超微粉黄酮含量更高.该工艺可以为葛根超微粉碎技术提供参考.

关键词：葛根、超微粉、3’-羟基葛根素、葛根素、3’-甲氧基葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素、芒柄花素、响应面法、超高效液相色谱法

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分类号：R283.6(中药学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目81501229;陕西省科技厅“科技新星”培养计划2017KJXX-71;陕西省科技统筹创新工程计划项目2015KTZDSF02-05-02;陕西省创新药物研究中心2017YWZX-01

在线出版日期：2018-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2993-3000