西红花的化学成分和药理活性研究进展

摘要：

西红花主产于伊朗、希腊、意大利、西班牙、印度、中国、日本等国家,可用于食品染料和香料.现代药理学研究表明,西红花具有强身健体的功效.目前国内外已经从西红花中分离得到了100多种化合物,主要有萜类、黄酮类、蒽醌类等,并具有治疗精神类疾病、神经退行性疾病、学习记忆障碍、心血管疾病、动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病、高血压、胃溃疡、脂肪肝以及抗癫痫、抗惊厥等多种活性.系统总结了西红花的化学成分和药理活性,为西红花的深入开发提供参考.

关键词：西红花、萜类、黄酮类、蒽醌类、神经退行性疾病

所属期刊栏目：45

分类号：R282.71(中药学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目21076191

在线出版日期：2015-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：3015-3028