茯苓全粉羧甲基化改性工艺研究

摘要：

目的 确定羧甲基化改性茯苓粉的工艺参数,提高茯苓粉的水溶性和在中药生产中的应用范围.方法 以茯苓全粉为原料,通过单因素试验研究羧甲基化改性获得最大产物取代度的条件,并对改性产物的水溶性进行评价.结果 当反应介质为85%乙醇溶液,反应温度50℃,先碱化反应2 h后醚化反应6 h,碱酸用量摩尔比控制在2.5:1～3;1时,反应产物达到最大取代度,且改性粉水溶性有很大提高.结论 利用乙醇反应介质、两次加碱法进行羧甲基化改性工艺生产改性茯苓粉是可行的,其水溶性得到改善.

关键词：茯苓、羧甲基化改性、工艺

所属期刊栏目：41

分类号：R284.2;R286.02(中药学)

资助基金：湖北省科技攻关计划项目2005AA401C50

在线出版日期：2011-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1977-1981