10.3321/j.issn:0253-2670.2000.11.010
HPLC-ESI/MS法分析大豆胚芽中的异黄酮--大豆异黄酮和皂苷的研究(Ⅲ)
以HPLC-ESI/MS对大豆胚芽中的异黄酮进行了定量和定性分析,表明ESI/MS能够灵敏而准确地反应色谱峰成分的结构特征,解决了HPLC 分析过程微量和不稳定的异黄酮的色谱峰的定性难题,以少数的标样即可对所有结构的异黄酮进行定量.
大豆、异黄酮、HPLC-ESI/MS
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R9(药学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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