日粮中能量水平对杂交肉牛育肥性能的影响

摘要：

为了解日粮不同能量水平对杂交肉牛育肥的效果.该试验选择体重相近(395～405 kg)、体况良好的西门塔尔杂交肉牛60头,随机分成低、中、高能量3组,每组20头,采用不同能量(6.10、6.40、6.70 MJ/kg)水平日粮对其进行120 d的育肥,对其增重、耗料量和屠宰性能指标进行检测.结果表明,提高日粮能量水平可显著增加肉牛的总增重、日均增重和料重比(P＜0.05),其中以中、高能量饲料组显著高于低能量饲料组(P＜0.05);随着日粮中能量水平的增加,可显著改善肉牛屠宰性能中的眼肌面积和背膘厚度(P＜0.05),其中以中、高能量饲料组显著高于低能量饲料组(P＜0.05).结果表明,西门塔尔杂交肉牛育肥期间将日粮中能量水平提高至中、高能量水平可显著改善肉牛生产性能和屠宰性能中的眼肌面积和背膘厚度,获得较好的育肥效果.

关键词：能量水平、杂交肉牛、生产性能、屠宰性能

分类号：S823.5(家畜)

在线出版日期：2023-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59