猪蛋白质饲料及其消化率的影响因素

摘要：

蛋白质是猪生长和维持器官及肌肉组织所必需的，如以日粮中百分率表示，幼畜和生长畜对蛋白质有着非常高的需求。蛋白质由氨基酸构成，他们由化学键结合在一起，当化验肌肉纤维时更显明显。蛋白质被水解后，可以产生约20种不同的氨基酸。食物被采入后，蛋白质被蛋白水解酶分解成氨基酸。然后这些氨基酸在小肠被吸收进入血液，运送到肝脏和肾脏，随后被送到身体的各个部位。一些氨基酸可以在肝脏和肾脏合成，但是有10种氨基酸在猪体内不能合成，这10种氨基酸在日粮中必须供给足够的数量，以满足猪的需要。

机标关键词：蛋白质饲料、消化率、氨基酸、化学键结合、蛋白水解酶、肾脏、日粮、肌肉组织、肌肉纤维、不能合成、肝脏、百分率、幼畜、血液、小肠、吸收、体内、食物、身体、器官

分类号：TQ1;S82

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：64-64