乳牛的泌乳曲线、机械挤奶与鲜乳的初步处理
1泌乳曲线<br> 母牛分娩开始产奶，到干奶期前的整个泌乳期内，其每月的泌乳量呈规律性变化，将泌乳量随时间的变化规律用图解曲线的方式表示，该曲线称为泌乳曲线。泌乳曲线包括每个月的泌乳量随月份变化规律曲线，每个月平均日泌乳量升降的规律曲线，每胎的泌乳量随胎次变化规律曲线等三种形式。乳牛第一胎后泌乳量逐渐上升，在3~5胎内达到终生泌乳量的高峰，然后逐渐下降。一般高产牛上升幅度大，曲线在高峰期较平稳，下降缓慢。所以，泌乳牛产后如泌乳量迅速升高，达到最高峰并在高峰期能维持高产的时间较长，泌乳曲线较平，下降慢，则总产较高。饲养管理上应采取适当措施，促进产量迅速上升，尽量发挥其生产潜力，并维持其平稳下降。通过泌乳曲线的分析可知乳牛各阶段饲养管理情况，另外在乳牛选种工作中也有重要意义。
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2014-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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