达日县牛肉安全监管工作的要点

摘要：

青海省达日县以耐寒性能极强的牦牛饲养为主，是影响当地经济命脉的支柱产业，其牛肉产品的“纯天然性”与“特色风味”享誉世界，并有多国欲签约出口牛肉产品。因此，科学的牛肉安全监管措施，将保证这一特色产业做大做强、走得更远。笔者针对重视因地制宜发展肉牛养殖，提出了达日县牛肉安全监管的完善措施。

机标关键词：达日县、牛肉产品、安全监管、支柱产业、因地制宜、完善措施、特色产业、肉牛养殖、耐寒性能、经济命脉、监管措施、青海省、牛饲养、纯天然、签约、科学、风味、出口

分类号：S81;F32

在线出版日期：2014-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：281-281