GMP在奶粉加工过程中贯彻实施的必要性

摘要：

GMP的中文的意思是良好作业规范，或是优良制造标准，在整个生产过程中是一种特别对产品质量和卫生安全实施自我约束。食品GMP一般是指规范食品加工企业硬件设施、加工工艺和卫生质量管理等的法规性文件，是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。

机标关键词：奶粉、加工过程、卫生法规、食品加工企业、作业规范、质量管理、制造标准、硬件设施、食品生产、生产过程、加工工艺、产品质量、安全实施、强制性、法规性、贮存、中文、政府、文件

分类号：TS2;R19

在线出版日期：2014-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：264-265