10.3969/j.issn.1673-1921.2012.06.264
动物源性绿色食品生产的要求及质量监管措施
绿色食品是特指无污染、安全、优质、营养类食品,动物源性绿色食品作为重要的绿色食品,既具有动物源性食品的特点,又要满足绿色食品的要求。动物源性绿色食品的生产过程不同于其他绿色食品,其生产产业链有别于其他产品,涉及养殖、屠宰加工、储藏、运输、包装、标签和销售等环节。
绿色食品生产、动物源性食品、监管措施、质量、生产过程、屠宰加工、无污染、营养类
S859.84(动物医学(兽医学))
2012-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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