屠宰检疫与品质检验的相互关系、存在问题及建议

摘要：

@@ 目前,国际市场动物产品消费水准已进入安全、保健时代,国内对动物食品卫生安全要求也越来越高,各级党委、政府高度重视,广大人民群众高度关注,人们不仅关心肉品的营养、口感,更加关心的是肉品的安全,不仅注重动物产品是否染疫,还对其药物残留情况、质量状况等有更严格的要求.

机标关键词：屠宰检疫、品质检验、相互关系、动物产品、卫生安全要求、质量状况、药物残留、消费水准、肉品、人民群众、国际市场、各级党委、动物食品、政府、营养、时代、口感、保健

分类号：TS2;S85

在线出版日期：2010-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：208-209