肉类储存场所动物卫生监督检查规范化的建议

摘要：

@@ 肉类储存场所是肉类生产流通的重要场所,加强对肉类存储场所的动物卫生监督检查,对于防止动物疫病扩散和交叉感染,防范重大公共卫生事件的发生意义重大.当前造成肉类储存场所防疫工作漏洞,有多种原因.由于我国尚未制定统一的肉类储存场所动物卫生监督检查规范和标准,各地在实施动物卫生监督检查时缺乏统一的行为规范和依据,存在着工作力度不一,不同地区的管理措施不能有效衔接,管理不规范、不全面等问题,这给重大动物疫病防控带来严重隐患.同时,我国各地不统一不完善的肉类存储场所卫生规章、制度与国际先进的管理模式相比,也有较大的差距,与加入WTO后经济社会发展的要求不相适应.当前重大动物疫病防控形势依然严峻,社会各界对肉品质量安全问题空前关注.因此,肉类储存场所动物卫生监督检查规范,十分必要,势在必行.为做好这项工作,依据我们多年来工作情况,现提出肉类储存场所动物卫生监督检查的一些建议,以供参考.

机标关键词：肉类、储存场所、动物疫病、卫生监督检查、规范和标准、统一、经济社会发展、管理模式、公共卫生事件、重要场所、有效衔接、行为规范、安全问题、势在必行、生产流通、肉品质量、交叉感染、管理措施、工作情况、防疫工作

分类号：R12;S85

在线出版日期：2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：140