微量元素氨基酸螯合物的研究与应用

摘要：

@@ 1 概念和性质
螫合物指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有独特螯环状结构的化合物,是接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂.其中,金属离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰和铬等,使用的配位体有赖氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等.

机标关键词：微量元素氨基酸螯合物、中心离子、金属离子、配位体、中性分子、配伍反应、环状结构、动物体内、螫合物、赖氨酸、化合物、甘氨酸、蛋氨酸、补充剂、性质、形态、基团、概念

分类号：S81;O65

在线出版日期：2009-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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