奶牛产奶稀薄的原因

摘要：

@@ 正常的牛乳成分含量,基本是稳定的,但各成分都有一定的变动范围,其中变化最大的是乳脂肪,其次是乳蛋白质,乳糖的变化较小.牛奶的粘稠度主要与干物质的含量有关,而干物质又直接与组成其的乳脂肪、乳蛋白、乳糖等的含量有关.

机标关键词：乳脂肪、乳蛋白质、成分含量、干物质、乳糖、粘稠度、稳定、牛乳、牛奶

分类号：TS2;S81

在线出版日期：2009-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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