生产肥肝鹅的管理

摘要：

@@ 1 品种选择
品种是影响肥肝生产的重要因素之一.不同鹅品种肥肝性能差异很大.比如我国的小型鹅种以产蛋为主,而肥肝性能很差,不宜生产肥肝.可用于肥肝生产的有大型鹅种如狮头鹅,平均肥肝重600克,最大达1 400克;中型鹅溆浦鹅平均肥肝重600克,最大达1 330克;世界著名的肥肝专用种法国郎德鹅平均肥肝重836克,最大达1 780克;法国的图卢兹鹅又叫茜蒙鹅平均肥肝重1 000～1 200克,最大达1 800克.上述几种大型鹅虽然产肝性能较好但繁殖性能很差,不论产蛋率还是种蛋受精率以及有种蛋孵化率都比较低.因此利用杂交优势这一特性培育肉肝毛兼用高产配套系生产肥肝是提高肥肝生产水平的有效方法.

机标关键词：肥肝生产、肥肝鹅、肥肝重、肥肝性能、品种选择、种蛋受精率、杂交优势、性能差异、世界著名、生产水平、繁殖性能、法国、蛋孵化率、产蛋率、狮头鹅、配套系、小型、特性、高产、方法

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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