食品包装材料的迁移及安全壁垒研究

摘要：

食品包装安全是食品安全的重要组成部分,分析研究了欧美食品包装材料安全性法规的整体框架,尤其是关于食品接触包装材料迁移的安全法规,并重点对欧美制定迁移安全法规的依据-食品聚合物包装材料成分迁移的数学模型和实验测试方法进行了探讨.

关键词：食品包装材料、安全法规、迁移、扩散、数学模型、实验测试

所属期刊栏目：26

分类号：TP482

资助基金：中国包装总公司科技资金[2008]114号资助

在线出版日期：2009-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：40-48