饮食油烟的污染及治理现状

摘要：

综述了我国餐饮业所排放的油烟对大气、居民身体健康的危害及现阶段国内外处理餐饮油烟的主要方法;介绍了各类餐饮油烟处理方法及设备的优缺点;结合我国的实际情况,指出了餐饮油烟处理方法及新技术在我国的应用趋势.

关键词：餐饮油烟、净化技术、环境、二次污染

所属期刊栏目：23

分类号：O157.5(代数、数论、组合理论)

资助基金：重庆市科委资助项目8790

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-47,60