10.3969/j.issn.1009-4717.2015.04.009
移动互联网时代淮扬饮食文化审美特征研究
移动互联网的大众性、直观性和互动性赋予了饮食文化全新的审美特点:对快捷、时尚和娱乐的不懈追求.作为四大菜系之一的淮扬菜,素来富有精致、中和、清雅的审美特点,追求食、味、器、境的完美结合.传统审美邂逅科技审美之时,淮扬饮食文化当立足自身特色、不断创新,让淮扬饮食文化既富本土之美,又具创新之美和宜人之美,焕发出新的生机.
移动互联网、淮扬饮食、饮食文化、审美特征
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TS971.2
2016-03-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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