10.3969/j.issn.1009-4717.2011.03.013
角色扮演法在公共营养师国家职业资格培训中的应用
为提高学员对营养不良症状和体征判别的实践能力,将参加公共营养师国家职业资格三级(高级工)的学员60人随机分成对照组(30人)和观察组(30人),对照组采用传统培训模式与方法,观察组采用角色扮演法。结果表明:角色扮演法培训方法得到了参训学员的喜爱和肯定;观察组理论考试成绩、实践技能考试成绩、综合面试成绩与对照组相比较,差异有统计学意义(P〈0.05)。因此,角色扮演法在公共营养师国家职业资格培训中的应用,不仅使学员在课堂培训中掌握必备的专业知识和技能,同时还能培养学员主动探索、勇于创新的精神和与人沟通、处理实际问题的能力。
角色扮演法、公共营养师、培训、职业教育
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R151-4(营养卫生、食品卫生)
2011年江苏省人力资源和社会保障厅基金项目苏人社2011-282
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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