10.3969/j.issn.1009-4717.2010.02.003
以色列KOSHER与犹太教饮食教规
KOSHER是指符合犹太教规的健康的、洁净的饮食及相关产品.KOSHER作为犹太饮食教规,其依据源于<圣经·旧约>,是犹太人生活中必须无条件遵守的.KOSHER证书已成为饮食产品中高品质的标志.KOSHER饮食分为肉类、奶制品和素馨食品三类,其加工方法及操作过程均有严格规定.犹太教饮食教规规定了洁净和不洁净食物的范围,只有符合其教规的饮食才是可食的.
以色列、犹太教、洁净饮食、宗教饮食
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TS927
2010-10-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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