基于城市旅游的扬州美食街发展格局探析

摘要：

城市旅游是现代旅游业的重要构成部分.城市旅游的发展与繁荣既需要综合运用城市其他相关功能,也要积极整合城市各类旅游资源和旅游服务接待设施.以城市旅游的视角审视美食街的发展格局,需要深入分析区位、消费、资源、社会及政策等要素构成的美食街格局形成机理.扬州案例研究表明,美食街的发展格局与城市旅游的发展要求存在一定距离,需要采取进一步的优化措施和完善对策.

关键词：城市旅游、扬州、休闲美食街、分布格局

所属期刊栏目：25

分类号：F592.753(旅游经济)

资助基金：江苏省教育厅高校哲学社会科学基金项目2008SJD7900043

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：26-31