酒店的质量建设

摘要：

扬州新世纪大酒店自成立以来,视质量为生命,把了解顾客需求、满足顾客需求、超越顾客需求作为经营宗旨.将质量建设工作作为实现营收指标的重要保障,将追求顾客满意作为质量工作的重点.酒店绩效明显,形成了一套成功的经验.

关键词：餐饮企业、酒店、餐饮管理

所属期刊栏目：23

分类号：F719.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：31-35