论中国"从厨人"的演化

摘要：

任何事物的运行都有一定的规则,中国"从厨人"的演变也是如此.因此,只有努力寻找中国"从厨人"几千年演化的必然性规律,才能为中国烹饪大军未来的发展提供理论依据和时空平台.中国"从厨人"演化的过程表明:"需要"是中国"从厨人"演化的真正推动力,而适应社会大系统则是中国"从厨人"发展的必然之路.

关键词：从厨人、社会实践、科学理论、社会需求

所属期刊栏目：23

分类号：Ts972.36

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9